クチコミごはん

佐賀県唐津市浜玉町の飴源。 今回の佐賀への訪問は、飴源での食事がゴールでした。何度と無くこちらのお店を訪れている両親に誘われての訪問です。 創業1838（天保9）年、初代の源吉さんが川魚料理・水飴を営...(akiiさん)

鮎好きのアタシとしては夏にこちらに伺いたかったのですが冬の訪問となったのでかなわず。。 相方さんに“猪も出るらしい”となだめられやってきました飴源。 １年越しに訪問出来て感激です♪ 創業は天保九年で...(ゆう子remixさん)

唐津焼の皿と湯飲みが欲しかったので、一に「つく田」二に「太郎右衛門窯」三に「飴源」で唐津に行きました。 唐津から電車とタクシーで予約の５時に店に行きました。 「食が細いので」と伝え、若女将と相談して...(saitamaHideさん)

この飴源さんに行くのは私の意思ではなかった。 とある美食家の年配ご夫婦が是非とも一緒にと言うのと この食べログでの評価が素晴らしく良いのにも惹かれ、 非常に楽しみにして伺った。 到着して思ったのは、...(beverleyさん)

私は広島に住んでいます。６回飴源さんに行きました。瀬戸内海では渡り蟹をよく食べます。冬には山陰に松葉蟹を食べに行きます。いろいろ蟹を食べ比べ、ツガニ（モズクが二）が一番美味しいでしょう。小ぶりで食べる...(ｙ・ｙさん)

５年ぶりくらいに訪問しました。趣がある建物は相変わらず健在です。部屋から川が見え風情があります。 頂いたメニューは以下の通り。 前菜 蟹 すっぽん汁 うなぎの蒲焼き カニ汁 蟹ご飯 フルーツ 蟹...(タイキ２さん)

川魚のコースにモクズガニ(ツガニ)と鰻を予算内で組んで頂きました。 舌にじわっと染み渡る野趣溢れる味。 素晴らしい盛り付けと器のセンス。 どれをとっても大満足です。 ずっと昔はこういう食材が日本各...(nobusegさん)

2010年11月再訪です。 こちらの「ツガニ」は、春と秋以降では味が違います。その違いを楽しむのもいいですよ。 半年ぶりの「飴源」さん・・ 春のツガニとは違いこの時期は脂が乗っていますヨ。 伺った...(misspepperさん)

福岡の知人に連れて行ってもらいました。 川沿いの旧街道っぽい道をくねくねと上流にのぼると、 突如「飴源」の看板あり。 ここで私は初めてツガニを食べました。 関東ではモクズガニと呼ばれるこのカニ。...(とのさまバッタさん)

春を味わいに唐津に行ってきました。 なんと生きたまま喉越しで味わう｢シロウオ｣です。 通された二階の部屋からは、清く澄んだ玉島川沿いに黄色の菜の花が絨毯のように見渡せる最高のロケーションも手伝って期...(osumi-sanさん)

　ガイドブックの「○○首相も訪れたことがある」（どなただったかは失念しましたが）との説明に惹かれ夫と訪れました。（あ～、われながらミーハーだなぁ・・・。） 　鮎のコースと蟹コースを２人前頂いたのです...(ヤムヤムヤミーさん)

唐津の名店、飴源に行ってきました。 玉島川の下流に立つ古いお店で、 その上流で獲れるつがに（藻屑蟹のことです）が名物です。 以前から、「つがにを食べるなら飴源」と 福岡の友人たちが騒いでいたので気に...(なまふさん)

江戸時代からの老舗。伝統を感じさせるエントランス。 ツガニと川魚のお店。 mainは蟹。別室でmenuを決める。3種類(6000円、8000円、10000円）のコース。違いは蟹の大きさということでMサ...(雑食王さん)