33.4482168296745

33.4482168296745の最新のクチコミ

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店主にお願いして 「お弟子さんに 海老の握り1貫を 所望」。  新人 板さん 頑張れ! ~ (*^_^*)☺☻☺☻☺☻ 【投稿№162】

1か月半前の予約に、 「早いですね~(笑)」 の回答。 予約の電話 「料理15,000円。 飲み物別料金で つまみを多めで  xx月xx日 18:30 お願いします」。 ☆*:;;...(グルメ旅ぐるめさん)

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地物を大切に

【本日の独り言】 ご主人のスクーターが作り出す一つの画。 - - - - - - - - - - - - - 11/11 再訪問 二度目のつく田も前回同様にお昼。 しかも、隣の市場が休みの祝日...(jazzymasaさん)

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鮮度の良い地方の食材を、「江戸前の技法でさらに美味しく引き上げる」唐津前の鮨の名店です

博多の「やま中」のレビューでも書きましたが、東京の鮨(江戸前)には「仕事」があり、九州や金沢、札幌など地方の鮨には食材の「鮮度」があると思います。 地方では昔は鮮度のみで勝負して、 「刺身は美味し...(PLEYELさん)

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玄海の幸で江戸前鮨をなす、唐津の「つく田」

佐賀県唐津市中町、鮨処 つく田。 前からBMしていたお店。隣県なのでいつでも行けると思い、そのままでしたが、、、 期限を切って訪問する理由が出来ました。当たっちゃったんです。つく田の「食べログ」口コ...(akiiさん)

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シャリがとっても美味しいお寿司!@つく田

九州旅行の中盤にお伺いしました。 この日は朝から川島豆腐店でたっぷり朝食を摂ったあと昼は飴源に行き、 夜はここつく田さんにうかがいました♪ 全国から鮨屋の主人や鮨好きが集まる店として有名なようですが...(ゆう子remixさん)

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幸か不幸か?1位の店は困ったもんだ。

本当に食べログの1位には困ったもんだ。 と、分っていながら唐津に来たついでに駄目もとで電話してみる幸か?不幸か?1席空いてるとのこと。 ご主人は決して悪い人ではないが、ネタの選択がよくない。 鮮度が良...(ginyuusijinさん)

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あこがれの寿司屋さんに期待しすぎたのか

あこがれの寿司屋さん  つく田  さんにお邪魔させていただきました。 夕食は洋々閣でいただくため、お昼に伺いました。 穏やかそうなご主人が迎えて下さりました。正直かなり期待して行きましたので、アレっ...(みーくにいちさん)

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江戸前風の唐津前

長い間訪ねてみたい、と考えていた「つく田」。ようやく念願かなって、この年末に実現。 唐津市中心部の商店街で、異彩を放つ店構え。 シャッター街化しつつある呉服町や中町のなかでは、まだ力を感じさせる。出来...(難波大輔さん)

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すこしぎもん。

とても評判が良いので楽しみにしていたつく田さん。 どこに行ってもたいてい名前出てくるし。 12月に予約してました。昼は2回転するみたいで、12時からか13時半からということでした。 店内はカウンター8...(onikumaさん)

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単なる私と相方の好き嫌いです。

べつに寿司の食べ歩きをしているわけでは無いのですが、食べログが始まる前から気になっていた店です。 唐津焼の皿と湯飲みが欲しかったので、一に「つく田」二に「太郎右衛門窯」で唐津に行きました。 予約の6...(saitamaHideさん)

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唐津で至福のひと時を・・・

博多2日目は少し足を伸ばして唐津まで。 目的は新鮮な魚(特にイカ)と唐津焼です。 天神から電車で一本、1時間ちょっとで到着です。 ただ、一時間に数本しか電車がないので、時刻表をきちんと見ましょう。 ...(あきのすけあきのしんさん)

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1月の「唐津・つく田」はちょっと残念・・・

お鮨屋さんというのは生ものを扱うので、出される魚により印象が違ってきます。 毎月、同じお店を訪問していると内容の違いがわかりますが今回はちょっと残念でした。 12月は感動した「つく田」・・ さて1月...(misspepperさん)

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空港線・筑肥線沿線に住みたい

9月の九州旅行で伺った際、あまりの美味しさに感激し、1週間の間に2度も訪問して以来、再訪の機会を図っていたこちらのお店。 ネタ、舎利、おつまみにお酒、ご主人の雰囲気など全てが私の求めているものに合致し...(しきしまさん)

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つまみが美味しいんです

201年5月、昼間に唐津城で藤の花を堪能した後、夕方6時に訪問しました。 いつも通り、日本酒を注文し、つまみから頂きました。 お客は、初めての二人連れ、地元の常連さん等で満席です。 つまみは ・...(Robin8さん)

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親を連れて

   今年の6月に初めて行った。  先客が両サイドの2名ずついたので僕らは3人、真ん中に挟まれるような形で着席。 最初は、梅とアオサの椀物から始まって マコ鰈、炙りの鰤 アオリイカ、車海老、オオ...(U2さんさん)

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旅人を温かく迎えてくれる江戸前鮨の名手

筑肥線というのは通勤用車両の電車で走らせるには勿体無いぐらい晴れの時の海の車窓風景にすぐれています。 そんな電車に博多からガタゴト揺られて1時間半強。 唐津の駅からそんなに遠くないです。高い建物が...(bowmore1972さん)

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ご馳走さまでした

ちょっとばかり 検査入院してたもんで いろいろ 迷惑かけたお礼にと 奮発して 『つく田』へご招待 美味しく 安心できる店なので 数回お邪魔してる 大将の 職人気質がすごくいい ネタはどれも 新...(プレイボーイ孝さん)

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やっとです!!

いやぁ、やっとです。仲間内ではずっと前から行こう、行こうと話していて今回みんなのスケジュールが合い やっと行く事が出来ました。佐賀まで濃霧と通行止め、交通渋滞などいろんな事が重なり片道5時間もかかって...(満腹将軍さん)

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念願の、佐賀の江戸前寿司。

東京のグルメの方に聞いて、 家族で来てみたいとずっと思っていたお店。 平日のランチに予約して4名で伺いました。 隣にコインパーキングがあります。 7席中、2人のカップルと、1人のお客さんが先に到着...(ぁっきこさん)

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落ち着いた寿司

神格化した扱いを受けている店だが、寿司というシンプルな食べ物の特性として、どこかで最高点が頭打ちになって、日本一と評される店が居並ぶ。後はほんのちょっとした差が大きな好みの差として分かれる。 その意味...(糖尿倶楽部さん)

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