34.4462369435867

34.4462369435867の最新のクチコミ

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一軒家の花祥さん。名物な女将さんの優しいおもてなしが◎

市内からは少し離れていますが、友人の良かったよと言う噂を聞きつけて訪問。 貝塚駅からは程よく近いです。専用の駐車場は無いみたいなので車は駅前のパーキングで置いてから テクテクと歩いて店前に到着。ミシュ...(メタボン君さん)

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泉州のミシュラン

私が勤める会社の接待で使わせていただきました。 ミシュランで星を獲得されたそうです。 得意先の指定での訪問。 見るからに高そうな雰囲気です。 個人での訪問は厳しいかも。 お料理はどれも美しく...(★choco★さん)

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★ミシュラン2つ星★料理という官能、味の向こう側に立つ

貝塚駅から徒歩2分、駐車場は無いので車は駅前に置いて同じだけ歩く事になる 2012年、南大阪で唯一のミシュラン2つ星。招福楼で修行された本格派のご主人が 選び抜いた素材を王道の懐石料理に昇華させる、創...(グランマーさん)

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★花祥(かしょう)★

本格的な会席料理 ★値段は、ご馳走になつたので、わからんが、、、、、、、、、、★ ○花祥(かしょう)○ 知り合いの社長に、予約ご馳走になった 相手の心使いで、量は少なめ、生もの中心かな ...(ぽんぽん花さん)

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とても、レベルの高いお店

とてもレベルの高いお店ですね 接待するお客さんの希望で、こちらのお店で 食事することになりました なかなか私用では、軽く食事に行ける感じでは ないお店ですね 四人で、食事にいきまし...(マヨマヨ7さん)

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新たな感動

このお店がミシュランに掲載されてから、行きたいレストラン候補にはいっていたのですが、 やっと、訪問することができました。何しろ、超地元ですから。 ミシュランのお店は、ほとんどが、中央区~北区に集中して...(おおおおおさん)

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接待上手

数多く接待する側として店を選んだりするときに、一番気になることが 「その店自体が接待上手(慣れ)かどうか」というところ。 こちらは、大阪で接待した中でも結構いい位置につけるのではと思うくらいの 接待...(magnolianさん)

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ミシュラン★★評価にも十分納得

今回、ミシュランで見事に★★を獲得した、 大阪を代表する日本料理店、「花祥」へ訪問してみました。 ご主人の山本弘幸氏は滋賀の料亭招福楼で修行された経験を持つ、 今、関西で最も注目を浴びている若手料理人...(ウィーンの森の物語さん)

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一徹

貝塚駅近くなんですが車では店の前まで行けないくらいの細い路地にあって、初めての方は迷うかもしれません。 しかし、店内に入るとまるで別世界で情緒あふれる落ち着いた世界です。 昭和30年代に季節料理のお店...(マルクルさん)

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親子二代の共演で繰り出される季節感溢れる料理 … 『花祥』。

大阪の日本料理界で今、最も注目を浴びていると称されております當店へ初訪させて戴きました。 店は貝塚駅から徒歩3~4分、商店街の裏手の住宅地にひっそりと佇むよう構えられておりました。 店内に一歩足を...(loroさん)

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守破離その果てにあるもの

招福楼系のお店では桜田と共に二つ星を獲得されたこともあり知名度が上がったのか 最近は予約が以前よりも取り難くなっているようです。定期的に利用させていただいて おりますのでこちらのお店への訪問を考えて...(diemberさん)

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ミシュラン2つ星、南大阪唯一獲得した店の実力は・・・。

初めて5つ星を付けさせていただきました。 2009ミシュラン京都・大阪版で、南大阪唯一、しかも2つ星を獲得したお店。 大阪では、大阪市以外での獲得は、2店舗だったんです。 そして・・・・こう言...(みぽりんっすさん)

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隠れ家

とても大切なお客様の場合の接待で利用しています。 お店はシンプルなデザインで、白木の大きなカウンターが印象的な、とても落ち着いた雰囲気です。隠れ家って感じですね。 季節の旬の食材を、その季節に合った盛...(ぴよ虎さん)

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「持成」とは何か

★ 若き調理人の意気込みと…  「持成」とは如何せん?   昨今は「設」と「装」だけの店が多過  「振舞」がみえた此方に感激  水茄子の畑見学後、南海貝塚駅前で此方を訪店  招福楼での研鑽を...(Robakunさん)

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