クチコミごはん

なかなか　ひさ田　さんにまでは足を運べない、 だけど美味しいお寿司が食べたい、という時にはこちら、山もとさんですね。 完全予約制とはつゆ知らず、うっかり昼間に顔をだしてしまい、ﾄﾞ緊張でした・・・。...(puccaさん)

すでに鮨好きの間では以前より評判となっているらしいこちら、ノーマークでした。 岡山駅から車で5分の近さですが、繁華街ではなく、街中のお鮨屋さん。入口は、装飾少なく品があり、名店の雰囲気が感じられま...(さぶQ-５さん)

正直岡山という地方都市でこのレベルの鮨屋があるとは思っていませんでした。 夜は基本おまかせでつまみ数種＋握りです。 つまみ、握りともしっかり仕事されたものが出てきますが昆布締めなどは締めが強く素材...(ツェペリさん)

しばらく店を閉めていて心配していましたが、知らない間に再開していました！ ここのお寿司を食べてしまうと他のお店が物足りなく感じてしまいます。店が閉まっている間、おいしいと言われている店をいくつか回り...(夏維さん)

12月10日　　初訪　　17時30分予約 店内に入ると、白木のカウンターが目に飛び込んできます。 私の知る限りで、このスタイルは初めてですね。 清潔感があり、高級感があり、寿司屋さん独特の香りもし...(ももはん｡:ﾟ:+:ﾟ(*´vωv) :+:ﾟ:｡ゆったりさん)

おまかせでつまみからいただきました。 大将はあまり、多くを語るタイプのかたではありませんが、職人気質な感じで好感を持てます。 今回、ドリンクは生2杯と磯自慢大吟醸（静岡のお酒）と森伊蔵をいただきま...(ロビンおやビンさん)

4,800円のおまかせ。全て握り。 ■大変美味しいと感じたもの コハダ（おぼろたっぷり） 烏賊下足（柚子） 鱚（昆布締め） 蝦蛄（２枚付け） 春子（おぼろたっぷり） 味噌汁 ■美味しいと感じたも...(1111さん)

かねてより噂を聞いていたお店にお邪魔してきました。 昼間とはいえ土曜日ということもあり、事前に予約を取りました。 １２時前にはお店に到着しましたが、カウンター席はほとんど埋まっており １２時過ぎは満...(poipoi-atsushiさん)

凛とはりつめた空気 お邪魔したときの第一印象です このお店はすごい 私が今まで行ったことのあるお店とは違う かっこいい！！ 目の前でさばかれていく魚が そして握られるしゃりが ふわり、さらりと目の...(cherinaさん)

◎　再訪　◎ 今度は夜に伺ってみました。 店内は満席・個室も埋まっていました。 最初はおつまみから出してくれますが、私が食事中心・主人がつまみ中心を好むので、 バランス良く出してくれました。 ...(あんかけやきそばさん)

寿司好きのかたと伺いました。 おまかせを頂きました。 内容は、 胡瓜 鳥貝 煮鮑 鰈 鰆の白子 鰻 蛸の酢味噌 （握り） 鯛 鰈 赤身 中トロ 鯵 車海老 蝦蛄 赤雲丹 小鯛 剣先烏賊 車...(たかなしさん)

シリーズ第三弾ということで岡山がすし屋に特化した地域というわけではないのですが縁あって老舗、名店と呼ばれるお店に巡ってくることができました。 そういうことからその名店に行った記録を自分の中で整理して順...(猫まっしぐらと思ってたさん)

接待に同行して行ってきました。 カウンターでいただきました。 店内は落ち着いた雰囲気でした。 私は行ったときは２回とも、満席状態でした。 お任せコースでしたが、おいしくいただきました。 鰆のタタキ、...(Miss　めたぽさん)

昨年夏ごろから、お店を再開なさっておられます。少し改装されて、再び丁寧なお仕事をなさっているとお聞きしました。 よかった、よかった。近いうちに伺いたく存じます。 *************** ま...(ぢゅんもさん)

夜おまかせ（握りのみ\10,000程度） ・水ナス、煮たこ、焼うなぎ、もろキュウ ・ひらめ2種、赤身、中トロ、赤貝、うに、煮アナゴ、剣先イカ、〆鯖、小鯛、鉄火巻、鯖寿司、玉、果物 昼コース（\4,8...(lafiteさん)

「魚正」ではなくここを紹介します。 「魚正」最近は木、金のみ、または予約貸切のみ営業という別世界にいってしまった今、岡山のすし屋のフラッグシップは「山もと」ではないか。 ちょっとひねくれ気味の三代目...(けまさん)

　岡山だけでなく、全国に名前が知れ渡っている「魚正」。おそらく、高級なお寿司が好きな方は、一度は名前を聞いたことがある、あるいは一度は行ってみたいと思われていることでしょう。無論、値段もかなりしますが...(食べ五郎さん)