旅舎右馬允

旅舎右馬允の最新のクチコミ

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春は山菜!秋は松茸!日本に生まれて良かった!と心から思える信州の名宿

御無沙汰しております。 最近は、京阪神の和食店巡りもマンネリ化し、 その土地でその時期にしか食べられないものを求めて、 遠方まではるばる足を運ぶ日々を過ごしております。 今回、レビューを書かせて戴く...(ウィーンの森の物語さん)

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美しい景色と美味い料理

大鹿村にある。旅館である。 こちらはお店の風情もあるが、料理にいい物を感じるなぁ。勉強はしているようだが、ほぼ独学で料理学校に行ったりして料理を習ったらしいが骨を知っている感じがするなそれに季節の料...(タンカ PIZZAさん)

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現代の桃源郷、大鹿村の名高いお宿に行って来ました!@ 旅舎右馬允

こちらは関西からも関東からも行きにくい場所にあると思います。 http://map.yahoo.co.jp/pl?lat=35.55232778&lon=138.04690556&ac=20417&a...(ゆう子remixさん)

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旨(うま)いのは 鯉の膓(はらわた) 朴葉未醤(ほふばみそ) 姥(おみな)のつくる 艸餠(くさもち)もよし

今(いま)は昔(むかし)、頃(ころ)は元弘三(げんこうさん)癸酉年(みづのとゝりどし)。 大覺寺統(だいがくじとう)後醍醐天皇(ごだいごてんなう)兵(へい)を舉(あ)げ軍(ぐん)を率(ひき)い、 ...(酔狂老人卍さん)

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  「信州牛と松茸のすき焼き」   割下の甘さが控えめで、信州牛も柔らかく、物凄く美味しい! ...

  「信州牛と松茸のすき焼き」   割下の甘さが控えめで、信州牛も柔らかく、物凄く美味しい!   「松茸の雑炊」   松茸の香りが、悶絶級の旨さ。   「出汁」が上質。   朝食も、どれ...(美味いもんは、美味い!さん)

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1日2組の隠れ宿

38代続く庄屋さんで、大正時代の古いお宅を民宿にした料理のおいしい宿。右馬允(うまのじょう)は屋号です。 大鹿村は5月と10月にある歌舞伎でも有名な、南アルプスの麓にある美しい村。中央道を降り5分程...(ブルージュさん)

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