クチコミごはん

蒸し鮑と蕪の前菜。 鮑の質もさることながら、この店ならではの野菜力を感じさせる一皿。 ふきのとうを練りこんだ餅とカラスミのお椀。 京都の名店で修行した確かな下地の技術がよく分かる。季節を感じさせつつカ...(インマヌエルさんさん)

　かねて伺いたかった縄屋さんにいきました。 冬場は、間人（日本最高級ブランドのたいざかに）蟹がいただけるお店です。 今時のナビは、到着時間もきっちりと見極めしらします、恐れ入りました！ ナビです...(ヒロッチ48さん)

【2012-05-03追記】： 春（はる）も酣（たけなは）なれば、それに相應（ふさは）しき海山（うみやま）の幸（さち）盡（づく）くし。 主人（あるじ）、裏山（うらやま）に菜（な）を摘（つ）み、前濱（...(酔狂老人卍さん)

再訪問 今回はお昼に伺いましたがこの間の蟹より寧ろ印象が素晴らしい気分で料理を食べていました。 どれも素晴らしい御料理でしたが特にノドグロが自分の中では1番美味かったです。自家菜園のお野菜に山で取...(タンカ　PIZZAさん)

２０１２年２月再訪。前回、大ぶりの間人ガニを入れたやや高価なコースをいただいたが、今回は、蟹以外のおまかせで１万円のコースを予約した。改めて、海産物に関する素材力の高さ、ＣＰには驚かされるとともに、今...(東京のＦさん)

私が本年訪問した店の中で、最も気に行った日本料理店の一軒が、ここ縄屋である。 御主人の吉岡氏は、京都の和久傳出身であるとのことだが、 私が知る限り、関西の若手では最高の腕とセンスを兼ね備えた料理人の一...(ウィーンの森の物語さん)

食は芸術 と思わせてくれたお店です。 旦那は以前から常連でしたが、私も三～四回行かせていただきました。 旦那と二人では一回だけてすが、旦那と仲の良い超グルメで豪快なお方を囲んでのお食事会として、縄...(ナマケモノパンダさん)

吾生八十五件目にして、新春口開けのレビューはウィーン殿ご推奨の「縄屋」さんのお節にて候。 思い返せば幼少の折より注意力散漫、集中力欠如、要は飽きっぽくて根の続かぬ我が身が年を還したとて直る由もなく レ...(Henri　Ⅳさん)

こちらの御主人は京都和久傳で修業後、こちら（ご実家）にお店をオープンされたとか。 ちゃんとしたお店で修業されてるとおのずと期待が膨らみますが 実際は場所柄や料理人のセンス等で修業先と全然違う料理を出さ...(ゆう子remixさん)

後程写真もアップせねばと思っています。 すごーくおいしかったです。 アクセスが非常に悪いのですべての方にお勧めできるとは思いませんが、もしお時間があれば予約されていらしてみてください。 ものすごくコ...(ティーＴさん)

琴引浜で海水浴、あしぎぬ温泉でサッパリしたあとは、『縄屋』さんで夕食。 ご主人は京都の和久傳で修業されたとか。 純和風の外観のお店は店内もステキ、いたるところにこだわりが感じられます。 ジャズが流れ、...(まめだぬき。さん)

入り口から 雰囲気にひたれます。 扉の重厚さにもビックリするでしょう。「これ開くの？」と思いきや、意外と軽々とすべるように開きます あとはもう食器や壁や天井や…こだわりの店内を楽しみつつ お料理も、お...(☆あいみ☆さん)