大喜久

大喜久の最新のクチコミ

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京都に行くたび訪れたい 大喜久

久しく伺ってませんが、本当は京都に行くたび訪れたいお店です。 京都というと、敷居の高いお店ばかりのような気がしてしまいますが、 こちらは場所こそ外れにあるものの 入ってみるとこじんまりとしていて、変に...(リルルさん)

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本当の美味しさ

●内容  はもづくし   はもだけでコース料理になっていますが、  最後まで飽きるどころか、美味しい~としみじみ味わいながらいただきました。  これまで、私達が過去に他店で食した「はも」はハズレだ...(ritauさん)

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【京都】 鱧も河豚も良いですが、尋常ならざる尋常の会席が最も好きです

久しぶりに訪問。普通の会席をお願いしたのですが、 まったくもって尋常ならざる会席だったので、記念に写真を掲載します。 写真では伝わらない、尋常なメニューの中にある、尋常ならざる深さ。 本当に素晴らしい...(さなぎ.comさん)

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鱧 & 白川鍋!!

*2011年11月再訪 当店の鱧づくしは、使用材料のレベル・調理技術・あの鱧しゃぶの凄さ・そしてCPからも、 かの店を有名店に至らしめた納得の御料理である事は、論を待たないと思います。 ・・・しか...(Sanurai Jさん)

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京都の料理人の矜持

前々から気になっていたお店で、ようやく行くことが出来ました。 鱧料理に関して言えば、鱧に馴染みのない人はいきなり大喜久にお邪魔するよりは色々鱧を食べてみてから来るとより楽しめるのかも知れないなあと...(bowmore1972さん)

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白川鍋の底力

母の誕生日のお祝いで、紅葉の京都旅行と美味しい食事を伺ったのが大喜久さんです。 個室でゆっくり白川鍋懐石頂きました。写真を撮り忘れて余り覚えて細かく覚えていないのが 悔やまれますが… 先附、前菜、...(Penny Goodwinさん)

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雰囲気に、いや、鱧の旨さに飲まれてしまった。

立地は地図で確認してから向かった ものの、タクシーも入るのに躊躇/ 苦労するほど細い路地の先にその店は あった。 どの料理も美味しく、源平焼きなども 初めて食して感動も大きかったが、 ...(honeTwiggyさん)

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最高!!!

昨年に引き続き三回目の食事をしました。 旦那さんも顔を覚えてくれまして、会話も弾みました。 食事は、従来と同様、見た目、味は最高でした。 料理は一万円のコースを頼みました。中でも、とらふぐの刺身と松茸...(Mr.Uminchuuさん)

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狂暑の中、足を運ぶ価値あり

 以前から気になっていたお店で、是非とも鱧の時期にと昨年から心待ちにしていました。 前々日までの予約が必須なので、なかなか予定がたたず、随分と時間が経ってしまいました。  鱧づくしは以前にも京都でい...(螺霧さん)

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冬の名物 ふぐづくし

京都の“大喜久”を訪問。約1月前にインターネットで予約した。名物は“はも”だが、もちろんこの時期ではない。少し早いかと思ったが“ふぐづくし”をいただいてきた。 京都駅に到着したのは夕方。駅からタクシ...(Roxsterさん)

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鱧ばかりではありません

こちらのお店には季節ごとに伺っています。昔は完全に隠れ家だったのですが、今はネット社会のさだめか、隠れ家でなくなったのが少々寂しいところではありますが・・・ こちらの店は過去に京大教授が別荘に建てられ...(sidecarさん)

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鱧の造り!この包丁技は一度味わうべきでしょう

今回三月は何を出すのだろうと電話したら、筍はまだ早いのでフグ尽くしがお勧めとのことでした。昨年初夏の、鱧のお造りに見られた包丁さばきが噂どおり見事だったので、フグではどうなるのか怖いもの見たさに?行っ...(PLEYELさん)

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休業の後微妙に味付けが変わったようです

京都に行ったときには必ず訪れる「大喜久」さん。 バスで北白川仕伏町へ行き、ワクワクしながら坂を上がる。 打ち水をされた石畳を抜け、お店へ。 お座敷とカウンターがありますが、3名までならカウンター...(nyagorinさん)

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鱧のコースをいただきました。

鱧を前日に食べて、それとの味比べを楽しみに行きました。 お話に聞いていた通り、骨にほとんどあたらず、 お刺身は口の中で溶けていきました。 前日はお刺身だけを食べていましたが、其のときよりも、 確かに...(みぃ☆さん)

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京都食べログナンバー1の味は。(京都大喜久)

【関西】記事編集京都食べログナンバー1の味は。(京都大喜久) とうとうやってきました京都エリア食べログナンバー1、全国でもトップ10にランクしている(09年11月1日現在)「大喜久」である。 最近発...(サンダーバードの恋人さん)

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京都で夏料理

二度目の「大喜久」です。 前回はふぐ料理でした。 今回はこちらの名物料理「鱧づくし」を頂きにやってきました。 しばらく休業されていたようですが、夏には間に合ったようですね。 前回期待以上のお料...(卯月姫さん)

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訳のわからん鱧料理に高い金払うぐらいなら、ここでホンマに旨い鱧を体験しなはれや~

電話で希望日時を伝えるとあいているとのこと。現在のメニューは鱧のみで、鱧づくしがお勧めであることを聞き、そのコース(15,000円)でお願いする。 京都市内からタクシーで移動。非常に分かりづらい場所...(是々非々さん)

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御主人の卓越した骨切りの技術は必見です。

京都で「鱧」といえば、二条城近くにある「二傳」や「堺萬」などが有名ですが、 信頼する友人から「京都で鱧を食べるなら当店で間違いない」と勧められ、 岐阜から新幹線を乗り継いで来た(笑)友人と二人で訪れま...(ウィーンの森の物語さん)

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鱧づくし

鱧を食べに京都まで行きました。 どこのお店で食べようか? と 食べログで検索して鴨川沿いで食べようかと しかし、こちらのお店に何かこだわりが 完全予約制でそれも最低2日前までと お店も京都の山の方で少...(どーもくんさん)

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期待を裏切らない料理

この店は鱧料理が看板料理で鱧料理では何度も伺った。この店の鱧料理に関してはこちらのサイトでも名レビュワーのPripriGoさんも絶賛されておられたのが記憶にある。(何故か今は高評価をされていたすべての...(治外法権さん)

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