一献

一献の最新のクチコミ

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こじんまりとして そして洗練された空間

お客様が金沢の期待の星といっていった一献さんに初訪問 こじんまりとしたお店ですが清潔感 凛とした空気はさすが金沢といいたところ 気さくなマダムと話も弾み心地よい空間 冬を感じる素敵なコースでした ...(juju0125さん)

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今金沢で一番勢いのある和食店だと思います

場所は観光客にも浸透したであろう豚バラ定食で有名な宇宙軒食堂の斜め向かいにあります。 狭い通りですがお店の横に100円パーキングがありますので車でお越しの際は好都合です。  店内はカウンターのみ清楚...(グルメ男爵さん)

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♪カニ 食べ 一献 ♪ はにかんで 一献♪

タイトルはPUFFY「渚にまつわるエトセトラ」より。 かねてより計画していた金沢ツアーでチェックしていた一献さんに行ってきました。久しぶりのレビューです。 香林坊でバスを降りてテクテクと歩いて行く...(豚座上門さん)

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クリスマスに旦那さんと行きました(新婚です)!『金沢の良さ』を堪能できるお店♪

クリスマス・イブ・イブに旦那さんと行って来ました! すっごーく素敵なお店、見つけちゃったよ♪♪  なかなか予約のとれない人気店だったんですね。 それを知らずに、1ヶ月前に予約の電話をしました。 ...(SMILE & BEAUTYさん)

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しっとりとした金沢・・。好きです。心が悦ぶ お店でした。

2011.09月 お初訪問させて いただきました。 『金沢』お仕事で おじゃましまして 丁度9月で おかげさまで 早いもので 一年が経ちました・・。 食べログでお店判断ナカナカの高確率です・・。J...(新潟のトシさん)

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一献という街中の異空間

先日、お友達といっしょに『一献』へ なかなか予約がとれないお店という評判は聞いていたのですが、たまたまとれたのでラッキーでした。お店の概観は本格派の割烹料理のお店という感じで、これからどんな食体験が...(ponpon daisukeさん)

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一歩下がって引き立てる引き算の実力。【2011年金沢遠征 晩春の陣其の四】

今回の金沢のメインイベントはここ一献です。 片町の細い路地、狼と煙の斜め前にひっそりと佇んでいます。 白い壁と白木の枠組み、白い長い暖簾がいかにも風情があり、一見、一見様お断り感を感じてしまいます。...(風太くんさん)

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瞬く間に予約が取りにくい名店に。貫禄あり遊び心あり、四季あり技あり。金沢の和食を語るなら必ず行っておきたい。

片町の中にある「一献」という名のお料理屋さん 店内は、L字のカウンター8席のみ。 カウンターの中には、着物の女将。 まだ新しいお店だけれども、瞬く間に予約が取りにくいお店となった有名店。 「まずは...(あすかりんさん)

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良い店です!

若いご主人とその奥さん二人で行っているカウンター割烹。8千円のコースからです。 2〜3日前の予約だったので20時半の予約がようやく取れました。 基本的にこういう二人で経営しているお店は個人的に大好きで...(tatsumacさん)

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ご馳走

昨秋、はじめて金沢を訪問した。 旨いものを食べたいが右も左もわからないので、当地に詳しい友人から推薦された当店を予約した。 まだ開店して1年ちょっとの店だが、食べログの評価も高い。 店はL字型のカウ...(桑畑三十郎さん)

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期待値が高すぎたのか・・

食べログでの評価の高さに惹かれて来店。 石川・福井で修業されていたご主人なので、それぞれしっかりしたモノを 出して頂けるのですが、何か足りない気が・・。 東日本大震災の直後に行ったのが良くなかったのか...(yu-yuruさん)

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訪問~一献

石川、和食の話題で最近盛り上がっているといえばここ一献である。今回の北陸くんだりの大きな目的のひとつがここへの訪問。 場所は竪町、ひとつ路地に入った比較的静かな場所にたたずんでいる。上品な明かりに照ら...(hisa0321さん)

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久しぶりに美味しい和食に出会えました

彼女が誕生日のお祝いにと招待してくれました。 食べログで高評価のお店との事で期待していましたが 期待以上に満足! 僕は濃い味好きなのですが、こちらの味付けは全てにおいて薄味です。 しかし次のお料理の...(まなみちゃん大好きさん)

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最小の空間には、店主の潔さと心温まる仕組みがある

いつからか自分の行きたいところだけ行くようになりました。 金沢も兼六と銭湯、お寿司屋さんと料理屋さんくらいです。 お寺さんはもうすこし回るところがあるように思っていますけど・・・ ですから今回は別の...(青空そんぼさん)

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[金沢][食・グルメ]やはりお店というのは人が創るものですね「一献」いや、本当に実感しました。

やはりお店というのは人が創るものですね「一献」いや、本当に実感しました。金沢,食・グルメつづいて、2010年12月期の定例会の件。食べログで数々のレビュアーさんが取り上げておられ、以前から「これは是非...(being-dutyさん)

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とってもお若いご夫婦でした

金沢での食事。なにもわからないのでやはり旅先では食べログが頼りです。 まだとてもお若い方がやっているということ(勝手に若いと研究熱心だと思い込んでいます 笑) そしてお料理も美味しそうだったので、早め...(onikumaさん)

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まだまだ発展途上、これからに期待

金沢といえば何といっても新鮮な食材、そして加賀百万石の文化を受け継いだ食文化が存在する 勿論、割烹、懐石、そして寿司で堪能できるわけだが ここの大将の修業先は、その中でもまごうことなきトップクラスの店...(youichiro4さん)

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若き店主が腕を揮う全八席のプラチナシート … 『一献』。

二日目の夜に訪れたのは金沢の日本料理界に"貴船"さんとともに彗星の如く現れた話題の割烹"一献"さん。 初日の夜に"雅乃"さん、二日目の昼に"つる幸"さんと二軒の割烹を訪れて金沢の日本料理界の現在の流...(loroさん)

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今度はしっかり料理を楽しみたい

地元のレビュアーの方の口コミを色々拝見させて頂いた結果、金沢では1番伺いたかったこちらのお店。 出張前に予約の連絡を入れると、日曜は休業日といわれたので諦めていたのですが、土曜日の懇親会の後に時間が空...(捨て猫さん)

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【1000件目記念】新たな加賀料理を切り開け、一献。

食べログを初めてちょうど4年で、ついにお取り寄せと合わせて1000件目になりました。 メモリアルレビューは、金沢に2009年10月に開店したばかりのほとんど知られていない割烹料理屋さんをご紹介します...(nao-sannさん)

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