36.5214961683615

36.5214961683615の最新のクチコミ

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星のつく そつなく見えし 鮓屋より この主人(あるじ)ほど 數寄者(すきもの)はなし

當家(こちら)鮓(すし)の『めくみ』。 加州(かしう)なれば『小松彌助』が大名(なのおほきなること)、 宛然(あたかも)霹靂(いかづち)が耳(みゝ)を貫(つらぬ)くがごとし。 しかはあれど、味神...(酔狂老人卍さん)

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石川初見参

最初にお断りしておくが、写真撮影禁止のお店らしいので写真はない。 石川県最初のレビューである。 お昼のおまかせ8000円+税込みで〆て(8400円) 食べたもの 握り マコガレイ、剣先烏賊、...(タンカ PIZZAさん)

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【祝800軒】loropianaさま&MD COKEさまのレビューを読ませて頂いたのをきっかけで行ってきました(^o^)丿

何度も金沢には行っていますが…なかなか予約が取れなくて断念していましたが…今回の旅では 最大級のヤマ場がこちら(笑)です☆お鮨は大好きなのですが…飛行機が苦手で遠出と言えば 車圏内もしくは新幹線や...(kureaさん)

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金沢の佳店

 2011.6(投稿日から離れています。ご注意ください)  休日の昼に訪問しました。金沢に所要があったついでです。  住宅街の一軒屋です。カウンターで数席。奥に個室があるのかもしれません。  店内...(らむたらさん)

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ともに年輪を重ねたい、成長し続ける名店

自信を持ってお薦めできる金沢のお鮨屋さんは三軒と勝手に思っていますが、 その筆頭がこちら。 (正確には金沢から2~30分かかる野々市市にあります) 年に3~4回は訪問する、ヘビーローテーションに入っ...(さぶQ-5さん)

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鮨好きの鮨好きによる鮨好きのためのお鮨屋さん

<再訪・平成23年12月> 夏の鮑の美味しさに感激し、次は香箱蟹と鰤を目当てに冬に…と胸に秘めていたのですが、色々調べてみると ①香箱蟹の漁期は資源保護のため毎季1月の3連休辺りまでで、以降は雄のみ ...(しきしまさん)

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細部まで拘り抜いた金沢の「江戸前」。もはや驚愕の一言。

言わずと知れた名店。 ネタへのその徹底した拘りに惚れ込んだ常連が足繁く通う店と伺っておりました。 金沢在住3年目にして念願の訪問。 暖簾をくぐって入ると、ゆとりのある空間にL字のカウンター。 住宅街...(johndesuさん)

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肴は石川県1番ではないかな?

今回書き込む事を正直迷いましたが、同郷との事で期待を込めて正直に語ります。 先に、これから書く事は、めくみさんへの批判では、御座いません。 だから・・ 個人的評価が反映するレビュー評価は致しません...(トマト畑でSaturday騎士さん)

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究極の鮨だけどさらなる進化の予感

ランチに訪問 昼のコース 知人の一番お気に入りのお寿司屋さんです。 さすがに目茶苦茶美味しいです。 味の詳しい感想はグルメの方々に任せます。 お店はカウンターだけ7〜8席のお店です。 大将は大き...(へびーどりんくグルマンさん)

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至福の空間 金沢寿司~その四~

至福の空間 金沢寿司編はこれで4作目 金沢市のお隣の野々市町にあるめくみ 閑静な住宅街の中こんなところにあるの?というような場所にあります。 でも一度、暖簾をくぐればそこには至福の空間が 待ってい...(DxKxNさん)

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撮影禁止の鬼才寿司屋。凄まじいこだわりはスゴイの一言。素材は毎日七尾まで出向き仕入れ。

野々市の住宅街に現れる一軒家のお店。 扉を開け暖簾をくぐれば、L字のカウンターに席が7つのみです。 残念ながらお料理の撮影は禁止とされております。 なので、文章だけでの描写となりますことをお許しくだ...(あすかりんさん)

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旨い

ウワサに聞く『めくみ』さんにやっと行く事ができました。 場所がスゴクわかりにくい。(クルマのナビでやっと到着) (私は太平寿司に良く行くのですが太平の大将も絶賛してた店。) 外観は一軒家(住宅...(きいち⑦さん)

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再訪を誓ってやっと伺う事が出来ました

前回はランチタイムに車で伺ったため、お酒なしで美味しいお寿司をいただき、次回は夜伺いたいと思っていました。 カウンターに座ってご主人にご挨拶、丁寧に海苔を炙っていらっしゃいました。あとでこの海苔の美...(2525stepさん)

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金沢郊外にある〜すし処めくみ〜

とうとうやってまいりました金沢。最初に訪問したお店は、金沢郊外のすし処めくみ。かなり期待しての訪問でしたがとても残念な結果でした。 握りのおまかせをいただきました。仕入れが厳しいと話しがありましたが、...(まいウーさん)

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感服しました

2010年12月 甘エビと、香箱カニ、寒ブリ目当てに再訪。 当日に急遽思いつき電話予約したが、偶々キャンセルが出たというので予約できとてもラッキー。 金沢から少し離れているが、やはり行く価値は十分にあ...(lauraさん)

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こだわりのご主人

モクモクとお仕事をされるご主人。こだわりが滲み出てきます。奥さんとのコンビネーションがいいですね。初めて行って、金沢近郊のお寿司のレベルの高さに驚きました。まさに大人の寿司。カウンター越しに、ご主人と...(mintaさん)

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ご主人の食材へのこだわりが生み出す良質な鮨

野々市町にある「すし処 めくみ」 野々市町役場の近く、通りから一本入った住宅街のなかにひっそりとあります。 店の造りも表からみると民家と変わりません。 1週間前に予約をして日曜のお昼に行きました。 ...(悠々☆さん)

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石川県石川郡野々市町下林 めくみ 【寿司】

金沢市から車で20分ほど離れた野々市町、のどかな田畑の中にぽつりとその姿を現す端正で飾りっけのない店構え。12月の石川の降りしきる雪・・・・・・いやこれはもう霙だか雹だかそんな悪天候の中、辿り着いた。...(inanibeachさん)

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初めての金沢すし

金沢旅行の2日目の昼、12:30予約で訪問 おまかせで8400円とのこと 白いか 衝撃的な甘さだった。今まで食べた、いかの中で一番おいしかったんじゃないかな。 まこがれい、中トロ、鉄火巻き イカが...(Ninja A7さん)

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すし処 めくみ 2007年の評価★4,5 2010年の評価★3,0

石川県の野々市町にある寿司屋「めくみ」に3年ぶりに訪問。 今回は店主お勧めの4月下旬に来ることができた。 ちなみに店名の由来は奥様の名前、「めぐみ」からとか言ってたカナ。 当日は七時過ぎに店に到着し...(外向傾さん)

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