クチコミごはん

お刺身最高！めっちゃ美味しかったです。 昔々小さい頃両親によく連れてきてもらってました。　　　　　 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 贅沢な食生活させ...(クイシンボ～さん)

山菜の美味しい４月下旬に伺いました。 金沢セイモアスキー場のリフト乗り場のすぐ隣にありますが、 スキーシーズンは営業されておらず春になったら開店です。 山菜と茸が名物だそうです。 美食のお宿として雑...(ゆう子remixさん)

白山山麓に向かう谷間に佇む、摘草料理で名高い「うつお荘」に行って来ました。 料理は、周囲の山に自生する、こごみ、わらび、かたくり、蕗の薹等の山菜類や 岩魚、虹鱒等の川魚を使用した皿が、くずし懐石風に供...(ウィーンの森の物語さん)

山菜料理では日本屈指との評判通りの店だ。 山菜は食感、香り、苦味、えぐみ、旨味が複雑に絡み合い、それぞれに独自の持ち味があり奥が深い。 前菜のフキノトウの辛みそ和えはピリッとした辛味と苦味で酒がす...(口福ヤマトモさん)