クチコミごはん

この店は食べログでは全てのジャンルの中で日本第二位の店だ。先日は日本第一位の未在に行ったが、店としてはまるで方向性が違う。未在は日本の懐石料理からそれを昇華させ、よりエンターテイメント化させ、現在のス...(腹ぺこ歯医者さん)

2012年1月 この日も仲良くさせて頂いてる友人達と8名で訪問です。 去年同様、鴨尽しをお願いしていた訳ですが、私には心に残る食事となりました。 入口正面の囲炉裏の席にて定番の口取り、生姜が...(りゅ＠さん)

2011.11. 年に数回は伺うお店として完全ローテーション入りしております柳家さん 狩猟解禁の時期に合わせて食いしん坊な友人達と伺いました。 　　 通されたお部屋の敷物・・・熊だわ☆　　　　　　　　...(＊PIYO＊さん)

食べログでの評価の高さ、囲炉裏、ジビエという魅力的な要素満載で、 是非とも行ってみたいと思っていたお店です。 ジビエとは、狩猟による野生の鳥獣肉のことであり、 どちらかというとフランス料理のイメージ...(katsuyaryoさん)

「野（の）ゝ禽獸（とりけだもの）では右（めて）に出（いづ）るものなし！」とまで謳（うた）はるゝ廛（みせ）。 險（けは）しき道（みち）を直走（ひたはし）り、やがて轎（くるま）は廛（みせ）の前（まへ）。...(酔狂老人卍さん)

比良山荘のご主人が言っていたの事、柳家の若旦那さんが言っていた事が若干違っていた。 まず鹿（猪かも）に関しては比良山荘のご主人は夏に脂が乗ると言っていた。柳家の若旦那さんは。冬に脂が乗ると言っていた...(タンカ　PIZZAさん)

　かつて、日本の山々で生まれ育った人々は、畑を耕すだけではなく、山菜を採り、川で鮎や岩魚（いわな）や山女（やまめ）を釣り、野生の鳥や鹿などを捕獲して、自宅の囲炉裏でそれらを調理しながら、酒を酌み交わす...(フェルゼン伯爵さん)

念願かなって柳家に伺うことが出来ました！ 常連のＰＬＥＹＥＬ先生の口添え効果か、いつも良いモノを提供されているのか不明ですが 山奥にあるお店にもかかわらず、最低人数４人とか設定されているにもかかわらず...(ゆう子remixさん)

昨年より、ワイン仲間から、柳家にお誘いいただいていて、日程をあわせていました。 柳家と言えば、私のグルメな友人たちがそろって、美味しいと口を揃えて言っているお店。 ただ、場所が瑞浪から車で３０分程...(エッグログさん)

宮崎から名古屋に「食」を目当てに旅する、などということは３年前までなら考えもしなかっただろう。食べログのおかげ、いや、名古屋に君臨するグルメ大王、PLEYELさまのおかげで比類なき個性の二店、一つ目は...(天ちゃんさん)

２０１１年１２月末 宮崎の天ちゃんや東京のまどん奈ご夫妻を迎えて、柳家で食べログ忘年会です。 今年の秋は最初暖かくて、前回１１月に来た時は四つ足のジビエには全く脂がのっていなかったのですが、さすが...(PLEYELさん)

ジビエや天然鰻に目がない小生。 一度は行ってみたいと思っていましたが、あまりに遠く、また岐阜に用事があることはまずないのでずっと行けずにいました。 さらに4人以上での予約というのは、遠方の人間にはかな...(公共広告奇行です。さん)

★予告★ １１月２０日（日）に、次回の震災チャリティー立ち飲み会を開催予定です。単なる飲み会のくせに、チャリティーだなんて・・・と、偽善っぽく感じる方もいるかもしれませんが、僕達は送金し続けけるつもり...(さなぎ.comさん)

　一度は行ってみたい「柳家」さん。ある日、奇跡的なお誘いの メッセージが来ました。気持ちの高ぶりを抑えきれないまま、勿論 参加の旨を伝えました。ついに念願の「柳家」さんでお食事です！ 当日、名古...(スパマキシマムさん)

ココの口コミを確認して立ち寄らせていただきました、やはり皆様の言うとおり素晴らしい品々と最高のコンディション。 仕事に疲れていましたが、なんか雰囲気を含めて、すぐに元気になってしまう、まるで魔法のよう...(toshi1980さん)

久しぶりに岐阜県の柳家さんに行く事ができました。 子どもが生まれてからは他のお客さんに迷惑がかかると思いなかなか伺えなかったのですが、今回は家族(大人)の意見で天然鮎、うなぎを食べる事になり、この素材...(NaNaloveさん)

柳家さんに伺ったのは、しばらく前のことになる。 思い出に残るすばらしい紀行になったので、備忘に記しておこうと思う。 山里料理というのであろうか。これ以上のものはない。 スタイルは、囲炉裏を囲んでの炭火...(風雲にこにこ丸さん)

会社の親睦会で伺いました。二度目の訪問になります。 こんなところにお店が！？というような、住宅街の中にあります。 この地方の郷土料理「へぼ」や山菜、天然鮎や天然鰻にジビエと珍しいものを沢山出していただ...(レイヌさん)

再訪しました。 いつもの食いしん坊バンザイ仲間を含め、８名で。 以下詳細と感想です。 ■へぼの甘露煮　 　黒スズメバチの幼虫・さなぎの甘露煮。まったく臭みはなく香ばしい。 　相変わらず「強い」食...(まなちんさん)

「岐阜県瑞浪へ　大人の遠足　柳家で天然鮎と天然鰻を食す会」 と称して大人７人で柳家さんへお邪魔しました。 まず、他店では食べられない（代替困難な）ものが食べられるのがココの最大の売りだと思います。 ...(りしゅぶるさん)