クチコミごはん

車で伺いました。　数年前です。仕事と親孝行とミルキーなウツボと当然、寿司一さんの寿司を食べたくて家内の両親を酸ヶ湯温泉に送り 青森市内を再確認しながら食文化を追求し宿泊先のホテルで仮眠し予約が6時30...(芳春院さん)

出張の合間に利用。店は事前の予約がなくても、直前に電話したら入れた。ちなみに電話応対は非常にpoor。 他のお客さんは地元常連らしきおひとりさまと、ご接待風の3人組。 米はやわらかめで、ちらし寿司の...(出張要員17号さん)

たまの贅沢に旨いと評判のお寿司屋さんに家族で訪れた。 評判に違わずネタは新鮮だった。 しかし地方のお店の割に非常に高くついたように思える。 三人で訪れたが一人４～５０００円。 この金額なら別のお店で食...(crazy4さん)

私の住む茨城も魚貝が豊富でお寿司は色々と食べていますが、ここ寿司一さんはめちゃくちゃ美味かった記憶があります。 ここに行ったのももう遠い昔．．．でも美味かった記憶で書かせて頂きます。 場所は大通り沿い...(researcher-kuboさん)

青森駅からはやや離れた場所。 １軒家でやや照明が暗く活気がなさげ。 大将も威勢が良いとはお世辞にも言えないが、握りの技術は青森ではトップ５か？ かなり肉厚の蝦蛄のつめは今まで食べたことがないイン...(ちゃんはまちゃんさん)

青森市内の寿司屋の中でも、群を抜いて高評価。その分値段もスーパーな 寿司一。 せっかく青森に来たのだから、一度経験せねば・・・・・と夕方早い時間に一人で 訪問。 時間が早いためか、客は私一人。カウ...(ほひさん)

仕事で青森に行きやっと味わえました。 今までの鮨とは違い生寿司では無く銀座の高級店では無く魚を食べて頂く為のシャリなんです。 ご主人も無言で仕事をし鮨を極める凄さを感じました。 最後には優しく話が出...(越後さん)

なかなか青森で夕飯を食べるのは厳しく、なかなか行けなかったお店。 予約の時にわかったのですが、多分時間は融通がきくんでしょう。 17時に訪問しました。 これならもっと前に行けたかも。。。 青森駅（新...(onikumaさん)

【2011年2月訪問】 元です。 江戸前の最高の鮨を、7席のゆったりしたカウンターで、味わえる寿司一。繁華街から離れた、喧騒を嫌ったような場所のお店は、店内も落ち着いて、お客さんもご主人も落ち着い...(げんげん！さん)

帰省の度、友人のご主人にお勧めのお店を尋ねる。 今回は、こちらのお店だ。 「接待されて美味しいかったが、値段はどうだろう？？」と。 早速前日に予約し、１８時に訪問。 青森の街中から外れた住宅街にお...(おひとりＢｏｏさん)

＊北国で仕事に拘る鮨屋に行ってみた　　寿司一＠青森 ちょっと以前の訪問記で申し訳ない １０年１月　自由時間タップリの青森出張　出発前のリサーチに引っか かった鮨屋を予約 　　チョット遅れてお店に入る...(FUNKYさん)

青森駅からタクシーに乗ってちょっと行くと、郊外っぽいところに忽然と店がありました。 店に入るとカウンターがぐるりとして、口下手な感じの老齢の親方が仕事をしています。 老齢といっても、寿司に対する情熱と...(糖尿倶楽部さん)

食べログさんを見て伺って以来、青森出張の際は毎回訪問しています。 親方の技と親方、奥様のあたたかなお心尽くしは私にとって本当にスペシャルです。 しっかり手を掛けたお寿司やおつまみを好まれるかた、銀の小...(冬梅さん)

青森旅行の際に立ち寄る。かなり前に予約。予想以上に街自体が寂しかったが、店内ももう１組のみと活気は今一つ。雰囲気は高級感はなく普通のお寿司屋さんという雰囲気。おまかせでお願いする。つまみ数品、握りも一...(アイゼンさん)

青森に来たからには是非行っておくべき寿司屋がある陸奥湾や太平洋下北で獲れる走りの旬を、江戸前の確かな技巧で容にする。それは紛れもない本物の寿司その“本物の寿司”を握る、“本物の職人の姿”を青森で見たの...(inanibeachさん)

通常評価の低いレビューはしない方針なのですが、再訪はアリと思ったお店はレビューするという基本方針には抵触しないので、たまには辛口でも良いかなと思いレビューすることにしました。 実は仙台市で平均評価が高...(ooguibaikinmanさん)

青森で美味い寿司を食べたいと思い、一人訪問。 平日夜8時に客は私を入れて2組。青森の街は寂れているが、この店も寂しい空気が流れていた。 店の空間に少しでも身を置けば、「その店のオーラ」もある程...(ドルガバオさん)

通常評価の低いレビューはしない方針なのですが、再訪はアリと思ったお店はレビューするという基本方針には抵触しないので、たまには辛口でも良いかなと思いレビューすることにしました。 実は仙台市で平均評価が高...(でぃえごさん)

青森市に出張したため、食べログで評判の『寿司一』さんにお邪魔しました。 開店18時と同時に来店し、予約していたにもかかわらず若干待たされました。 女性一人で寿司屋に行く人は少ないと思います。ましてや青...(ソレイユさん)

青森出張。決まった時点で、迷わず予約。日曜日、しかもお盆中でしたが、大丈夫とのこと。 仕事の同行者と。彼は若いので、パクパクといきましたが、わたしはあまりにも美味しくて、久しぶりに寿司屋でじっくり食...(tsuyoshiさん)